うちの研究所でも巻き寿司がでるぐらいなのだから、おそるべき和食の世界伝播力である。というわけで 海外でも正しい日本食を 農水省がレストラン認証制度？ なのだそうだ。わからないでもない。ミュンヘンあたりに行くと、寿司を扱っているバーが今や５０軒…

ちょっとおどろくなあ。ハテナを使っている人って、ブロガー全体の1.6パーセント。なのに私がよく読んだりするサイトはハテナのサイトが圧倒的に多い。書いている人の考え方とか表現のしかたが自分にとってわかりやすい人が多いのである。というわけで、井の…