日記管理画面がスゴイことになっている。壊れたのかと思った...

１、イタリア食品屋で買ってきた大羽いわしで、スペイン風の焼きイワシ。内臓を手で取り出したあと、よく洗ってニンニク、平葉のパセリとオリーブオイルで短時間マリネ。大きなフライパンで両面を焼く。焼きあがったら同じフライパンでニンニクと平葉のパセ…

ノルマンディ・フランス人の申請書はもはやデスマッチの様相。週末はほぼ潰れる。今朝は朝7時までごちゃごちゃと文章を書いていた。その昔私も叱咤されつつチクショーとか思いつつ必死になって書いたものだが、直す側になってみるとこれまたひどく大変な作業…